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サーモンのムニエル レシピ 調理時間：15分（2枚）
魚料理に合うスパイス＆ハーブと上質な北海道産小麦粉をブレンドしたムニエル用シーズニングです。
まぶしてソテーするだけのお手軽調理でしっかりスパイスを使った美味しさが味わえます。
（ 手順 ）
  1. サーモンの切り身の表裏にまんべんなくスパイスミックス"ムニエル"をまぶします。
  2. フライパンを中火で暖め、バターを20ｇでみじん切りの玉ねぎを炒めます。
  3. サーモンを片面5分ずつ焼いて出来あがりです。仕上げにほうれん草やレモン、熱した白ワインを少々加えるとさらに美味しいです。 　
（ ひとくちメモ ）
  • 冷凍でしたら解凍したあとよく水気を拭いてからまぶして下さい。
（ おすすめの具材 ）
  • カレイ、カジキ、マグロの赤身、舌平目もおすすめ ！
    骨が無い切り身を選ぶか、お店で取ってもらうと調理しやすいです。　　　　
　
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